今治のヒト

徳永 圭子さん

焼鳥まる屋

今治で焼き鳥店を経営。地元今治の鉄板焼き鳥と炭火焼き鳥を融合した人気のお店。地元だけでなく、県外や海外からのお客さんも多い。2017年に開催された第11回やきとりんピック in フィレンツェ大会に参加。反響を呼ぶ。